Die Landfrauen Wipshausen wünschen an allen von Herzen Frohe Ostern!
Ostergruß
Rezept des Monats April…
Wie am Dienstag versprochen, gibt es heute noch ein Rezept für Mini-Hefezöpfe. Diese schmecken wunderbar – egal ob pur, mit Butter oder der Oster-Samt-Marmelade 😉
Zutaten: 250 g Milch – ½ Würfel frische Hefe (20 g) – 75 g Zucker – 1 Ei – 500 g Dinkelmehl plus etwas zum kneten auf der Arbeitsfläche – 1 TL Meersalz – 75 g Butter, weich, in Stücken – 1 EL Wasser – 20 g Hagelzucker
– Hefeteig zubereiten und gut aufgehen lassen
– auf der bemehlten Arbeitsfläche kneten, in gleichgroße Teigstücke unterteilen und diese zu dünnen Rollen ausrollen (ruhiger etwas dünner, der Teig geht nochmal auf)
– Teigrollen locker miteinander verflechten und Enden leicht zusammendrücken
– auf dem Blech ca. 10 Minuten gehen lassen, mit Eigelb bestreichen und mit Hagelzucker bestreuen
– anschließend für 15-25 Minuten bei 10°C Umluft in den Backofen
Lasst es euch schmecken und geniesst die Osterfeiertage!
Frohe Ostern
Auch wenn es hier momentan sehr ruhig ist, wollen wir nicht vergessen Euch heute von ganzem Herzen Frohe Ostern 
zu wünschen.
Auch wenn dieses Jahr alles etwas anders ist, verlebt eine schöne Zeit, nutzt die Sonne für einen Spaziergang und telefoniert mit euren Lieben.
Aber vor allem „Bleibt gesund“, damit wir uns ganz bald wieder bei den Veranstaltungen treffen können 
