Willkommen bei den Landfrauen Wipshausen
Auch im Januar ist es ruhig bei den Landfrauen Wipshausen 😔 zu ruhig, für uns, die wir sonst gern aktiv und in Gesellschaft sind.
Treffen sind nicht möglich und die Situation ermutigt leider auch nicht wirklich große Planungen zu starten.
Aber eins lassen wir uns auch in 2021 nicht nehmen.
Alle Geburtstagskindern, die einen runden Ehrentag begehen, bekommen liebevolle gestaltete und natürlich handgeschriebene Glückwünsche in den Briefkasten…richtige Landfrauenkarten 🐝🐝🐝
Der Januar ist zur Hälfte rum und es wird Zeit für unser Rezept des Monats 
Nach einem anstrengenden Homeschooling-Tag, wurden heute Nachmittag schnelle Waffeln gebacken.
Als Zutaten (für ca. 20 Herzchen) hatten wir:
120 g Butter, weich, in Stücken90 g Zucker, 1 geh. TL Vanillezucker, 2 Eier, 250 g Milch (Buttermilch geht auch gut), 250 g Dinkelmehl, ½ TL Backpulver, 2 Prisen Salz, Puderzucker zum Bestäuben.
Alle Zutaten ordentlich verrühren und im Waffeleisen oder der Waffelbackform im Ofen backen. Am besten warm mit Puderzucker genießen. Schmecken auch noch super am nächsten Tag, egal ob kalt oder nach einer kurzen Runde im Toaster.
