Der Herbst kommt spürbar näher. Zeit, um Apfelkuchen zu backen 
Ein schnelles Rezept – erst gestern von mir umgesetzt – habe ich heute mitgebracht.
Für den Biskuitboden brauchen wir: 3 Eier, 100g Zucker, 150g Mehl, 3 EL Wasser und 1/4 Tütchen Backpulver
Zutaten verarbeiten und in die Springform geben, Apfelspalten (oder -würfel) darauf verteilen, wer mag gibt noch Rosinen mit dazu. Danach kommen noch Streusel drüber – dafür 150g Butter, 150g Zucker, 300g Mehl und 2 Tütchen Vanillezucker verkneten. Dann bei 180 Grad Umluft in den Ofen und backen, bis eine schöne braune Färbung zu sehen ist.
Habt einen schönen Sonntag! Eure Stephanie
